Merluzaen salsa langostada. Taco de bacalao con emulsión de pil-pil y piquillos y marea negra. Requetechupeteando (callos, manos, morros y oreja) Solomillo de cerdo ibérico con salsa de roquefort. Confit de pato con salsa de uvas. Carrilleras al vino tinto con puré de patata trufada. Codillo en "fritadica" con puré trufado Abreel tarro y escurre los pimientos del piquillo de su líquido de conservación, dejándolos un rato en un colador. Pon aceite en una sartén Elige una sartén amplia, en la que quepan todos Paracomenzar esta receta de solomillo de cerdo con crema de piquillos, vamos a empezar preparando la salsa. Para ello, pelamos las patatas y las picamos en daditos. A continuación, ponemos a calentar un cazo con Pilpileamoslos piquillos a fuego muy lento.Cortamos el solomillo en rodajas gruesas, salpimentamos y las freimos en la sartén por los dos lados. Para Elaboración 1. Pincelar la carne con aceite de oliva. Hornearla a 180ºC con el horno precalentado durante 30 minutos. Picar los pimientos y pelar y picar la cebolla en 2solomillos de cerdo; 4 lonchas de bacon; 10 pimientos del piquillo; 4 lonchas de queso tierno (he utilizado tronchón) 50 g de cebolla; 200 g de nata; 2 hojas de laurel; 1 litro de agua; sal y pimienta Cortamosun solomillo de cerdo en medallones y los doramos en una sartén con aceite de oliva. Sacamos y los reservamos. Pochamos una cebolla en el sal leche evaporada Nestle Ideal. ELABORACIÓN: Lo primero que haremos será preparar el solomillo, lo salpimentamos y lo ponemos en la sartén. La intención es dorar la carne antes del horneado, no queremos que en la sartén se nos haga del todo. Con 1 minuto y medio a cada lado será suficiente. Lo retiramos y dejamos enfriar. Enuna sartén con un poco de aceite de oliva ponemos los ajos fileteados y los piquillos con su jugo, ponemos sal y una pizca de azúcar para quitarles la acided. Pilpileamos los piquillos a fuego muy lento.Cortamos el Riquísimo !!y un plato muy especial para eventos, sí señor! Lo único q yo aproveché el vaso y puse el cestillo dentro con 250 gr de arroz blanco aliñado con sal y ajo en polvo(tal vez con 200 hubiera sido .

solomillo de cerdo en salsa de pimientos del piquillo